Rezepte

Jetzt wo es immer früher dunkel wird und es morgens auch nicht so richtig hell werden will, da brauchen wir etwas Gutes, was uns Power gibt. Am besten schon als Frühstück, damit du richtig fit in den Tag starten kannst! Und hier kommt mein ultimativer Power Smoothie ins Spiel. Er enthält jede Menge Power und mit ihm werden dir die ...

Da diese Woche dem Unsterblichkeitskraut, dem Jiaogulan, gewidmet ist, möchte ich dir gerne auch einen Smoothie mit diesem tollen Kraut vorstellen. Dieser Smoothie gibt dir unglaublich viel Power und eignet sich als optimaler Start in den Tag. Du wirst sehr lange satt sein, dich leicht und kraftvoll fühlen und sehr viel Ausdauer für den Tag haben. Für den Jiaogulan Smoothie ...

Das Essener Brot ist ein Brot aus gekeimtem Getreide und kann prima für unterwegs mitgenommen werden. Wenn ich auf Reisen bin, dann habe ich immer einige dieser Brote mit dabei. Man kann sie dann zusammen mit Obst, einem Obstpüree, mit Gemüse wie z.B. Tomaten, Gurken, Paprika, mit etwas Öl oder aber auch einfach pur essen. Wenn ich im Hotel bin, ...

Dieser Nachtisch ist schnell zubereitet, schmeckt total lecker und vor allem, er ist zu 100% natürlich! Was will man mehr. Genießen ohne schlechtes Gewissen haben zu müssen 🙂 Das einzige an Vorbereitung, was du im Vorhinein tun solltest, Bananen einzufrieren. Bananen kaufe ich immer im „großen Stil“ ein. Ich lasse sie dann meistens noch ein paar Tage liegen bevor ich ...

An warmen Sommerabenden esse ich sehr gerne das Fenchel Rawpaccio. Ich finde, dass es dazu wie gemacht ist. Es sättigt gut, man fühlt sich danach trotzdem leicht und durch den Fenchel ist man leicht erfrischt. Für das Fenchel Rawpaccio brauchst du: 1 Rote Beete 2 Fenchel-Knollen 1 Frühlingszwiebel 5-6 Cocktailtomaten 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer Hobel zuerst die Rote Beete ...

Und heute folgt der letzte Teil der Raw Spaghetti Tricolore Trilogie! Heute gibt es Raw Spaghetti Sesamo, also leckere Spaghetti mit einer Sesamcreme. Die Spaghetti sind heute aus Möhren gemacht. Dazu einfach die Möhren mit dem Spiralschneider in feine Spaghetti schneiden. Und auch hier, falls du noch keinen Spiralschneider haben solltest, dann geht das auch mit einem Sparschäler. Du hast ...

Dieses Rezept eignet sich gut als kleine Vorspeise oder auch als Fingerfood, wenn du Gäste zu Besuch hast. Sie sind leicht zuzubereiten und schmecken sehr lecker. Für die gefüllten Champignons brauchst du: 12 Champignons 2 Avocados 2 Tomaten 1/2 kleine Gurke 1 Ziebel 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Tamari 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Tamari und Olivenöl miteinander vermischen, damit die ...

Wie schon angekündigt folgt heute Teil II der Spaghetti Trilogie! Heute gibt es Raw Spaghetti Pesto. Lecker, lecker… Und so einfach und schnell gemacht. Für die Raw Spaghetti Pesto brauchst du: 1 Zucchini (eigentlich heißt es ja „Zucchino“, wie ich eben gelernt habe! Sieht aber irgendwie komisch aus…) 30 g frische Basilikumblätter 2-3 Knoblauchzehen etwas Salz 30 ml Olivenöl 40 ...

Viele brauchen morgens ein süßes Frühstück. Aus diesem Grund habe ich hier eine gesunde Alternative zu Honig- und Marmeladenbrot für dich. Dieses Frühstück ist so lecker, hält lange satt und gibt total viel Power! Die einzige Vorbereitung, die du machen solltest, ist Weizen und Buchweizen ca. 4 Tage keimen zu lassen. Beides in getrennten Behälter über Nacht in Wasser einweichen. ...

Heute ist der erste Teil der Serie Raw Spaghetti Tricolore und wie der Name schon verrät, wird sich alles um Spaghetti drehen. Das Rezept, das ich dir heute präsentiere, sind die Raw Spaghetti Salvia, also Rote Beete Spaghetti mit einer leckeren Salbeicreme. Morgen und übermorgen erwarten dich dann jeweils die weiteren Raw Spaghetti Tricolore. Viel Spaß mit den Spaghetti Rezepten! ...