Beilagen

Schokoladen-Sesam-Cracker

Hier verrate ich dir ein weiteres Rezept für süße Cracker! Wer mich kennt weiß, dass ich Schokolade liebe. Daher musste ich auch Schoko-Cracker ausprobieren 🙂 Und diese hier sind wirklich sehr lecker! Ich finde, dass gerade Sesam und Schokolade wunderbar zusammen passen. Für die Schokoladen-Sesam-Cracker brauchst du: 150gr Sesam 70g Kokosraspel 60g Datteln 40g echter Kakao Den Sesam und die ...

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Raw Essener Brot

Das Essener Brot ist ein Brot aus gekeimtem Getreide und kann prima für unterwegs mitgenommen werden. Wenn ich auf Reisen bin, dann habe ich immer einige dieser Brote mit dabei. Man kann sie dann zusammen mit Obst, einem Obstpüree, mit Gemüse wie z.B. Tomaten, Gurken, Paprika, mit etwas Öl oder aber auch einfach pur essen. Wenn ich im Hotel bin, ...

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Abendbrot mal anders

Dieses Rezept wird allen gut schmecken, die abends nicht auf ein belegtes Brot verzichten wollen oder können. Wer über jahrzehnte gewohnt ist, Brot zu essen, dem wird es schwer fallen, kein Brot oder Brötchen mehr vom Bäcker zu essen. Um aber nicht ganz auf das „Belegen“ und „herzhafte reinbeißen“ verzichten zu müssen, gibt es auch in der Rohkost wunderbare Alternativen. ...

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Kleines Fingerfood

Hier ein Rezept für ein schnell zubereitetes Fingerfood. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch lecker 🙂 Für die Häppchen brauchst du: 1 Gurke oder Zucchini 2 Avocado 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Salz und Pfeffer   Die Gurke bzw. die Zucchini schneidest du in dünne scheiben und legst sie auf einem großen Teller oder einer Platte aus. ...

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Rohkost Couscous

Früher habe ich immer sehr gerne Couscous gegessen, vor allem aber den Salat. Hier habe ich für dich mein Lieblings Couscous Rezept! Du kannst den Couscous entweder als Salat servieren oder aber als eine Beilage. Die Menge reicht übrigens für ca. 4 Personen. Für den Couscous brauchst du: 1 Blumenkohl 3 Tomaten einige Stängel Minze (je nach Geschmack, am besten ...

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Cracker mit Hanfsamen und Kürbiskernen

Cracker kann man nie genug zu Hause auf Vorrat haben. Sie passen wunderbar zu jeder Art von Salat, für Zwischendurch mit einem leckeren Dip oder du kannst sie für unterwegs mitnehmen. Es gibt viele Cracker Rezepte und mit der Zeit wirst du auf meiner Seite noch viele andere Rezepte finden. Ich empfehle dir, sie alle mal auszuprobieren, um dann deine ...

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Rohkost-Parmesan

Für alle Nudelgerichte oder auch für Pizza kannst du den Parmesan zubereiten. Damit schmecken deine Gerichte noch würziger. Für den Parmesan benötigst du 1/2 Tasse Cashewkerne 1 Knoblauchzehe etwas Salz Alles gut miteinander mixen und fertig ist der Rohkost-Parmesan!

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Tomatenketchup

Habt ihr schonmal einen Rohkostketchup probiert? Nicht? Dann versuch den hier mal und du wirst nie wieder den gekauften essen wollen! Was du dazu brauchst: 6 Tomaten ca. 15 getrocknete Tomaten (ca. 2 Stunden einweichen) Alles miteinander mixen und schon ist der leckere Ketchup fertig!   Du kannst ihn wie normalen Ketchup verwenden. Am liebsten verwende ich ihn für meine ...

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Rohkostchips

Es ist Samstagabend und ein tolles Fussballspiel kommt im Fernsehen oder eure Freunde sind zu Besuch. Standardmäßig kommen dann Chips auf den Tisch! Hier verrate ich euch ein wirklich einfaches und geniales Rezept, um eure eigenen Rohkostchips zu machen. Und ganz ohne schlechts Gewissen haben zu müssen! Bei mir zu Hause lassen sogar alle die normalen Chips stehen, sobald ich ...

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