Tag Archives: Tomaten

Leckeres Tomatensüppchen

Mmmhhhhhh…. die schmeckt so richtig lecker! Und wer gerne Suppen isst, für den lohnt sich dieses Rezept doppelt. Für das Tomatensüppchen brauchst du: 4 Tomaten 2 Möhren 1-2 Stangensellerie 1 EL Mandelmus 1 EL Kokosöl 2-3 getrocknete Tomaten 2 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Thymian Salz, Pfeffer etwas Wasser Zum Garnieren: etwas Rucola Mixe alle Zutaten zu einer ...

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Gefüllte Champignons

Dieses Rezept eignet sich gut als kleine Vorspeise oder auch als Fingerfood, wenn du Gäste zu Besuch hast. Sie sind leicht zuzubereiten und schmecken sehr lecker. Für die gefüllten Champignons brauchst du: 12 Champignons 2 Avocados 2 Tomaten 1/2 kleine Gurke 1 Ziebel 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Tamari 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Tamari und Olivenöl miteinander vermischen, damit die ...

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Gefüllte Paprika

Heute habe ich für dich ein Rezept – zumindest die Rohkostvariante davon, das es in meiner Kindheit oft gab. Nämlich gefüllte Paprikaschoten. Immer wenn meine Oma früher dieses Gericht gekocht hatte, hab ich mich schon darauf gefreut und ich hätte mich in die leckere Soße reinlegen können. Natürlich muss es da für mich auch eine rohköstliche Alternative von den gefüllten ...

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Gazpacho olé!

Wenn es draußen so richtig heiß ist, dann hat man nicht wirklich großen Hunger. Zumindest geht mir das oft so. Und manchmal habe sogar ich mal keine Lust auf einen Salat. Genauso heute. Es ist total heiß! Im Auto das Thermometer hat 34 Grad angezeigt! Wahnsinn! Einfach toll so ein Wetter 🙂 Mir kann es ja nicht warm genug sein ...

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Petersiliensalat

Eigentlich spielt die Petersilie immer nur eine Nebenrolle in einem Gericht. Schade eigentlich, weil sie sooooo gesund und auch sooooo lecker ist. Daher dachte ich mir, warum nicht mal die Hauptrolle! Und da gestern auf einen Gründonnerstag der Potluck bei Nelli war und jeder etwas „Grünes“ zu essen mitbringen sollte, war das dann bei mir mein Petersiliensalat, dessen Rezept ich ...

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Wakame Spaghetti mit Tomatensauce

Das war heute mein Abendessen! Wakame-Algen mit einer würzigen Tomatensauce. Algen sind generell sehr gesund und sollten auf keinem Speiseplan fehlen. Sie sind mit 35% reich an natürlichen Ballaststoffen und enthalten viel Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und natürliches Jod. Für ca. 2 Portionen brauchst du 30 g Wakame Algen. Das wird dir vielleicht recht wenig erscheinen, jedoch sind die Algen ...

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Spaghetti Rohmodoro

Diese Spaghetti werden dich begeistern! Bei mir gibt es sie gerade ziemlich oft, weil ich sie irgendwie jeden Tag essen könnte. Und schnell zubereitet sind sie obendrein auch noch. Da soll nochmal einer sagen, dass er keine Zeit hat, um Rohkost zuzubereiten… Hier das Rezept für eine Person. Für die Spaghettinudeln: 1 mittlere Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. ...

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Tomatenketchup

Habt ihr schonmal einen Rohkostketchup probiert? Nicht? Dann versuch den hier mal und du wirst nie wieder den gekauften essen wollen! Was du dazu brauchst: 6 Tomaten ca. 15 getrocknete Tomaten (ca. 2 Stunden einweichen) Alles miteinander mixen und schon ist der leckere Ketchup fertig!   Du kannst ihn wie normalen Ketchup verwenden. Am liebsten verwende ich ihn für meine ...

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