Tag Archives: Zwiebel

Vor kurzem hätte ich dir noch gesagt, dass ich Erbseneitopf so überhaupt nicht mag. Alleine nur, wenn ich das Wort schon gehört habe, sind bei mir Bilder hochgekommen von der klumpigen, zähen Mehlpampe meiner Oma. Nichts für ungut liebe Oma 😉 Auch auf Festen und Veranstaltungen sieht man oft Stände, an denen dieser Eintopf verkauft wird und in meinen Augen ...

Leise rieselt der Schnee und bedeckt die Natur mit einem weißen Mäntelchen. Eigentlich das perfekte Weihnachtswetter! Draußen ist es kalt und ungemütlich und da kommt bei dem ein oder anderen mal der Wunsch nach einem warmem Essen. Da eignet sich wunderbar eine warme Suppe, denn Rohkostqualität geht bis zu den bekannten 42 Grad. Genau richtig für ein leckeres Kürbissüppchen. Da ...

Diese Falafel schmecken so lecker! Und das tolle ist, man kann sie wunderbar auf Vorrat zubereiten. Denn sie halten sich einige Tage im Kühlschrank und können auch sehr gut eingefroren werden, wenn du eine größere Menge machen möchtest. Ich empfehle jedoch, die Falafel immer frisch zuzubereiten, denn dann haben sie noch alle Inhaltsstoffe. Die Mengenangaben sind diesmal nicht in Gramm ...

Dieses Rezept eignet sich gut als kleine Vorspeise oder auch als Fingerfood, wenn du Gäste zu Besuch hast. Sie sind leicht zuzubereiten und schmecken sehr lecker. Für die gefüllten Champignons brauchst du: 12 Champignons 2 Avocados 2 Tomaten 1/2 kleine Gurke 1 Ziebel 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Tamari 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Tamari und Olivenöl miteinander vermischen, damit die ...

Dieser rohköstliche Reissalat sieht zum Verwechseln ähnlich einem normalen Reissalat aus. Zumindest haben meine Gäste zuerst gar nicht bemerkt, dass das gar kein richtiger Reis ist! Durch die Ananas, den Ingwer und den Koriander schmeckt er leicht asiatisch und bringt dadurch mal Abwechslung in den Salat-Alltag. Für den Raw Reissalat thailändischer Art brauchst du: 3 Pastinaken 1/4 Ananas 1 rote ...

Mein Zuckererbsenschoten Salat ist bis jetzt überall der Renner gewesen, wo ich ihn hin mitgebracht habe. Er ist sehr lecker und hat einen leicht asiatischen Touch. Man kann ihn auch ganz toll vorbereiten, auch schon am Abend vorher, wenn man z.B. nach einem langen Bürotag gleich zu Freunden fährt. Dieser Salat schmeckt sogar besser, je länger er im Dressing ziehen ...

Sprossen sind super gesund! Ich esse sie fast jeden Tag in den unterschiedlichsten Varianten. Eine davon will ich dir heute vorstellen. Sie ist ziemlich schnell zubereitet. Man kann sie auch gut vorbereiten, z.B. fürs Büro oder auch, wenn man Gäste erwartet. Zudem kann man sie auch gut wie Fingerfood essen. Man braucht nicht unbedingt Besteck dafür. Die Sprossen solltest du ...

Wenn es draußen so richtig heiß ist, dann hat man nicht wirklich großen Hunger. Zumindest geht mir das oft so. Und manchmal habe sogar ich mal keine Lust auf einen Salat. Genauso heute. Es ist total heiß! Im Auto das Thermometer hat 34 Grad angezeigt! Wahnsinn! Einfach toll so ein Wetter 🙂 Mir kann es ja nicht warm genug sein ...