Monthly Archives: August 2014

Die Aufbewahrung von Lebensmitteln

Früher hatte ich meine Lebensmittel meistens direkt in der Packung im Regal der Vorratskammer aufbewahrt, wenn ich die Packung noch nicht angebrochen hatte. Und nach dem Öffnen habe ich die Lebensmittel dann in schönen Gläsern aufbewahrt. Das sah richtig toll aus im Regal! Vor allem war es auch sehr praktisch, weil man das jeweilige Nahrungsmittel auch direkt sehen konnte. Leider ...

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Jiaogulan Smoothie

Da diese Woche dem Unsterblichkeitskraut, dem Jiaogulan, gewidmet ist, möchte ich dir gerne auch einen Smoothie mit diesem tollen Kraut vorstellen. Dieser Smoothie gibt dir unglaublich viel Power und eignet sich als optimaler Start in den Tag. Du wirst sehr lange satt sein, dich leicht und kraftvoll fühlen und sehr viel Ausdauer für den Tag haben. Für den Jiaogulan Smoothie ...

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4 Möglichkeiten, mit blöden Situationen besser umzugehen

Bestimmt hast du auch schon einmal die ein oder andere blöde Situation erlebt. Dein Chef hat dich wiedermal heftig kritisiert oder gar vor der ganzen Abteilung bloß gestellt, die Kassiererin im Supermarkt hat dich blöd angemacht oder eine Sache hat nicht so funktioniert, wie du dir es gewünscht hättest. Nach solchen Situationen geht es uns in der Regel richtig schlecht. ...

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Jiaogulan – das Unsterblichkeitskraut

Kennst du das Unsterblichkeitskraut? Als ich den Namen der Pflanze zum ersten Mal hörte, war ich ganz interessiert. Ich stand vor einem riesigen Angebot an Grünpflanzen bei mir auf dem Markt und hörte der Verkäuferin ganz interessiert zu, als sie mir von dem Unsterblichkeitskraut erzählte. Natürlich habe ich nicht lange überlegt und das Kraut mit nach Hause genommen. Und seitdem ...

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Dein Rohkosttag

Wie wäre es mal mit 1 Tag lang Rohkost essen, so zur Probe? Einfach mal über den Horizont hinausblicken und ausprobieren! Und dafür wäre doch der Welt-Rohkosttag am 31. August wie gemacht! Wenn du am 31. August keine Zeit oder Lust für den Rohkosttag hast, kein Problem: Dann such dir einen anderen Tag aus, an dem du vielleicht Urlaub hast ...

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Raw Essener Brot

Das Essener Brot ist ein Brot aus gekeimtem Getreide und kann prima für unterwegs mitgenommen werden. Wenn ich auf Reisen bin, dann habe ich immer einige dieser Brote mit dabei. Man kann sie dann zusammen mit Obst, einem Obstpüree, mit Gemüse wie z.B. Tomaten, Gurken, Paprika, mit etwas Öl oder aber auch einfach pur essen. Wenn ich im Hotel bin, ...

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Buchempfehlung: Gesund in 7 Tagen

Das Buch „Gesund in 7 Tagen“ von Dr. med. Raimund von Helden sollte wirklich jeder gelesen haben. Viele Krankheiten und damit verbunden auch viel Leid könnten vermieden werden, wenn jeder einen guten Vitamin D Spiegel hätte. Laut Dr. med. Helden kann ein starker Mangel an Vitamin D folgende Krankheiten hervorrufen: Krämpfe Muskelzucken und Muskelschmerzen Unruhe Schlafstörungen Depression ständige Erschöpfung Rücken- ...

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Heute schon gelacht?

Schon Aristoteles hat erkannt, dass „Lachen ist eine körperliche Übung von größtem Wert für die Gesundheit“ ist. Und wann hast du das letzte mal so richtig herzhaft gelacht? Erwiesenermaßen ist das Lachen der Stresskiller Nummer 1. Lachen ist ein wunderbares Mittel, um Stress entgegenzuwirken und unseren Körper zu stärken. Lachen Entspannt alle Gefäße in unserem Körper und senkt dadurch den ...

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Mango Softeis

Dieser Nachtisch ist schnell zubereitet, schmeckt total lecker und vor allem, er ist zu 100% natürlich! Was will man mehr. Genießen ohne schlechtes Gewissen haben zu müssen 🙂 Das einzige an Vorbereitung, was du im Vorhinein tun solltest, Bananen einzufrieren. Bananen kaufe ich immer im „großen Stil“ ein. Ich lasse sie dann meistens noch ein paar Tage liegen bevor ich ...

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Fenchel Rawpaccio

An warmen Sommerabenden esse ich sehr gerne das Fenchel Rawpaccio. Ich finde, dass es dazu wie gemacht ist. Es sättigt gut, man fühlt sich danach trotzdem leicht und durch den Fenchel ist man leicht erfrischt. Für das Fenchel Rawpaccio brauchst du: 1 Rote Beete 2 Fenchel-Knollen 1 Frühlingszwiebel 5-6 Cocktailtomaten 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer Hobel zuerst die Rote Beete ...

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