Tag Archives: Kokosnuss

Rohkost Joghurt

Früher – also vor meiner Zeit als Rohköstler – habe ich immer sehr gerne Joghurt mit Früchten gegessen. Vor allem abends habe ich das gerne gegessen, um an Kalorien zu sparen. Denn ich wollte ja abnehmen bzw. zumindest nicht zunehmen! Aus dem Grund habe ich mir gegen Abend meistens einen Joghurt oder Quark mit Milch zubereitet und je nach Saison ...

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Die besten Kokosnüsse

Ich esse sehr gerne Kokosnüsse! Gerade jetzt im Frühling und wenn der Sommer kommt, esse ich fast jeden Tag eine frische Kokosnuss. Nicht diese braunen trockenen Kokosnüsse, die es in jedem Supermarkt gibt, sondern die frischen jungen grünen Pagoden. Mmmhhhh, die sind total lecker und die kann ich dir wärmstens empfehlen mal zu testen. Normalerweise kaufe ich die frischen Kokosnüsse ...

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Exotischer Chiapudding

Dieser Chiapudding kommt bei Gästen immer gut an! Aber auch Kinder mögen diesen Pudding besonders gerne. Vor allem das Rauslöffeln des Chiapuddings an dem Mangomousse finden sie klasse! Und gaaaaaanz wichtig: Beide Schichten nicht miteinander verrühren, sondern nacheinander essen! So hab ich es mir sagen lassen 😉 Das tolle an diesem Pudding ist, dass Gesundes so lecker schmecken kann und ...

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Kokosöl ist gesund

Alle Produkte rund um die Kokosnuss sind wahre Wundermittel. Neben den frischen Pagoden esse ich auch sehr gerne Gerichte mit Kokosmus  und in Kokosöl könnte ich mich reinlegen, so lecker finde ich es. Naja, manchmal mache ich das sogar, wenn ich mal das Bedürfnis habe, meine Haut einzucremen. Was kann nun die Kokosnuss? Kokosnüsse sind in all ihren Variationen gesund. ...

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Raw Croissants

Für dieses Rezept habe ich ziemlich lange in meiner Küche rumexperimentiert. Und eigentlich dachte ich, dass es nichts wird mit leckeren Croissants im Rohkostformat. Aber letztendlich ist es mir doch noch gelungen, einen geschmeidigen Teig herzustellen und ich kann nur sagen, sie schmecken einfach unglaublich gut! Mmmhhhh und direkt aus dem Dörrgerät, wenn sie innen noch warm sind, sind sie ...

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Südseetraum

Dieser Smoothie ist perfekt für heiße Tage! Du kannst ihn entweder morgens zum Frühstück oder mittags als leichte Mahlzeit essen. Mmhhhh, so muss die Karibik schmecken 🙂 Daher hol` sie dir nach Hause und genieße diesen fruchtigen Smoothie. Für den Südseetraum Smoothie brauchst du: 1 reife Mango 1 Handvoll Erdbeeren 1 frische junge Thai Kokosnuss (Wasser und Kokosfleisch) Gib alle ...

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Radieschen-Kokos-Wildkräuter-Smoothie

Die meisten verwenden bei den Radieschen nur die kleine rote Knolle und werfen das Grün weg. Schade eigentlich, denn die meisten Inhaltsstoffe sind nicht etwa in der Knolle sondern im Grünen enthalten! Und hier ist ein Rezept für einen leckeren Smoothie, der lange satt hält und wo du das Grün deiner Radieschen verwenden kannst 🙂 Da ich immer frische thailändische Kokosnüsse ...

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Erdbeer-Smoothie

Seit ein paar Tagen gibt es auf meinem Markt frische deutsche Erdbeeren. Schau bei dir mal, vielleicht gibt es sie da auch schon. Und die Gelegenheit nutze ich natürlich für einen neuen Smoothie. Für den Erdbeer-Smoothie brauchst du: 1 frische Kokosnuss 250 g Erdbeeren 1 handvoll Wildkräuter 1 handvoll Spinat 1 Apfel Alle Zutaten in deinen Mixer geben und mixen. ...

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Heidelbeersmoothie

Dieser Smoothie ist nicht nur gesund, sondern auch noch lecker! Ausserdem ist er ein geniales Frühstück, das viel Power gibt und lange satt hält.   Für den Heidelbeersmoothie brauchst du: 250 g Heidelbeeren 2 Handvoll Wildkräuter 1 junge thailändische Kokosnuss (Fleisch und Wasser)   Zuerst öffnest du die Kokosnuss, schüttest das Kokoswasser ab und nimmst das Kokosfleisch raus. An Wildkräuter ...

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