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Bärlauchsalz – ganz einfach selbst gemacht!

Es ist wieder soweit – die Bärlauchzeit ist da! Vor ca. 2 Wochen hat der Bärlauch schon so langsam aus der Erde geblinzelt. Mittlerweile kann man schon richtig schöne große Blätter sammeln. Ganze Bärlauchfelder kann man jetzt in Waldrandgebieten finden. Am besten einfach der Nase folgen beim Spazieren gehen, denn der Bärlauch duftet schon von weitem. Den Bärlauch kann man ...

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