Genieße die Sonne!
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Monthly Archives: Juli 2014

Mango küsst Brennnessel Smoothie

Da ich momentan wirklich ganz tolle, frische und vollreife Mangos zur Verfügung habe, gibt`s die momentan bei mir in so einigen Gerichten. Et voilà, hier kommt der nächste Smoothie! Für den Mango küsst Brennnessel Smoothie brauchst du: gute 2 Handvoll ...

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Sprossenschiffchen

Sprossen sind super gesund! Ich esse sie fast jeden Tag in den unterschiedlichsten Varianten. Eine davon will ich dir heute vorstellen. Sie ist ziemlich schnell zubereitet. Man kann sie auch gut vorbereiten, z.B. fürs Büro oder auch, wenn man Gäste ...

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Grün – grüner – am grünsten Salat

Immer wieder werde ich nach unterschiedlichen Rezepten für Salate gefragt. Die meisten machen ihre 2-3 „Standard-Salate“ und können sich die verschieden möglichen Variationen nicht so gut vorstellen. Das führt dann schnell dazu, dass man immer wieder das gleiche isst und ...

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Leckeres Wasser

Man hat eben nicht immer Lust auf einfach nur Wasser trinken. Gerade bei den heißen Temperaturen momentan ist es wichtig, mindestens 2 Liter an Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Ich selbst komme momentan sogar auf 3-4 Liter Wasser am Tag. ...

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Zabaione – die Rohkostvariante

Ganz ehrlich, in diese Zabaione könnte ich mich reinlegen! Ich glaube, das ist das beste Dessert, das ich je kreiert habe! Die ist der Kracher! Das musst du einfach ausprobieren 🙂 Mmmmhhh, einfach nur Himmlisch. Und das ohne ganz ohne ...

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Gazpacho olé!

Wenn es draußen so richtig heiß ist, dann hat man nicht wirklich großen Hunger. Zumindest geht mir das oft so. Und manchmal habe sogar ich mal keine Lust auf einen Salat. Genauso heute. Es ist total heiß! Im Auto das ...

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Grüner Spargelsalat

Wie wäre es heute mal mit einen Spargelsalat? Für den Grünen Spargelsalat brauchst du: ca. 400 g grüner Spargel 5-6 braune Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer Den Saft einer Zitrone mit Olivenöl, Salz und ...

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Lila Blaubeer Smoothie

Wow, was für eine Farbe! Heute Morgen gab es bei mir diesen leckeren Blaubeer Smoothie und schau dir mal die Farbe an. Ist das nicht der Wahnsinn!! Damit du die Farbe besser sehen kannst, habe ich mal einen Klecks auf ...

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Spargel mit Dip

Herrlich diese Spargelzeit! Und was die wenigsten wissen ist, dass man Spargel wunderbar roh essen kann. Alle die bei mir den Spargel roh gegessen haben fanden, dass er in roher Form viel aromatischer und intensiver schmeckt als die gekochte Alternative. ...

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Grundrezept Grüner Smoothie

Ich werde oft gefragt, was man so alles in einen grünen Smoothie reinmachen kann und welche Mengen an Grünem ich für einen Smoothies verwende. Hier habe ich mal ein Bild für dich, wieviel ich alleine nur für mich zum Frühstück ...

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