Tag Archives: Gurke

Gazpacho olé!

Wenn es draußen so richtig heiß ist, dann hat man nicht wirklich großen Hunger. Zumindest geht mir das oft so. Und manchmal habe sogar ich mal keine Lust auf einen Salat. Genauso heute. Es ist total heiß! Im Auto das Thermometer hat 34 Grad angezeigt! Wahnsinn! Einfach toll so ein Wetter 🙂 Mir kann es ja nicht warm genug sein ...

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Grüner Spargelsalat

Wie wäre es heute mal mit einen Spargelsalat? Für den Grünen Spargelsalat brauchst du: ca. 400 g grüner Spargel 5-6 braune Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 Zitrone Olivenöl Salz, Pfeffer Den Saft einer Zitrone mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Die kleine Knoblauchzehe fein würfeln und dazugeben. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons würfeln und die ...

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Grundrezept Grüner Smoothie

Ich werde oft gefragt, was man so alles in einen grünen Smoothie reinmachen kann und welche Mengen an Grünem ich für einen Smoothies verwende. Hier habe ich mal ein Bild für dich, wieviel ich alleine nur für mich zum Frühstück verwende. Ich hoffe, dass die Menge deutlich auf dem Bild rüberkommt.               Das ist ...

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Fruchtiger Smoothie

Einmal in der Woche trinke ich einen Smoothie zum Entschlacken. Und dazu eignet sich dieser hier hervorragend! Zitrusfrüchte entschlacken wunderbar. Was du für diesen fruchtigen Smoothie benötigst: 2 Orangen 1 Grapefruit 1 Zitrone 1 Gurke 1 Stück frischer Ingwer (je nach deinem Geschmack) etwas Wasser Schäle die Früchte so, dass noch das weiße, das zwischen Schale und Fruchtfleisch ist, dran ...

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Radieschen-Kokos-Wildkräuter-Smoothie

Die meisten verwenden bei den Radieschen nur die kleine rote Knolle und werfen das Grün weg. Schade eigentlich, denn die meisten Inhaltsstoffe sind nicht etwa in der Knolle sondern im Grünen enthalten! Und hier ist ein Rezept für einen leckeren Smoothie, der lange satt hält und wo du das Grün deiner Radieschen verwenden kannst 🙂 Da ich immer frische thailändische Kokosnüsse ...

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Kleines Fingerfood

Hier ein Rezept für ein schnell zubereitetes Fingerfood. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch lecker 🙂 Für die Häppchen brauchst du: 1 Gurke oder Zucchini 2 Avocado 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel Salz und Pfeffer   Die Gurke bzw. die Zucchini schneidest du in dünne scheiben und legst sie auf einem großen Teller oder einer Platte aus. ...

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