Nächste Rohvolution in Speyer am 30. September und 1. Oktober 2017
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Tag Archives: Bärlauch

Bärlauchsalz – ganz einfach selbst gemacht!

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Es ist wieder soweit – die Bärlauchzeit ist da! Vor ca. 2 Wochen hat der Bärlauch schon so langsam aus der Erde geblinzelt. Mittlerweile kann man schon richtig schöne große Blätter sammeln. Ganze Bärlauchfelder kann man jetzt in Waldrandgebieten finden. ...

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Blümchensalat

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Ganz nach dem Motto “Das Auge isst mit” habe ich heute mal einen besonderen Salat für dich ausprobiert. Er besteht hauptsächlich aus vielen tollen Salaten und das Besondere, auch aus Blüten. Diese bekommst du entweder in deinem Biomarkt um die ...

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Es ist Bärlauchzeit!

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Ich liebe Bärlauch! Mit ihm kann man ein Gericht richtig toll aufpeppen. Verwenden tue ich ihn vor allem in Suppen und im Salat. Aber auch gerne mache ich ein Bärlauchpesto, das es dann über Zucchini-Spaghetti gibt. Lecker! Oder du setzt ...

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