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Tomatenketchup

Habt ihr schonmal einen Rohkostketchup probiert? Nicht? Dann versuch den hier mal und du wirst nie wieder den gekauften essen wollen!

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Was du dazu brauchst:

6 Tomaten

ca. 15 getrocknete Tomaten (ca. 2 Stunden einweichen)

Alles miteinander mixen und schon ist der leckere Ketchup fertig!

 

Du kannst ihn wie normalen Ketchup verwenden. Am liebsten verwende ich ihn für meine Wraps oder meine Burger. Das Rezept ergibt ca. 3-4 solcher Schraubverschlußgläschen.

 

Einweichzeit: 2 Stunden
Zubereitungszeit: 5 Minuten

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